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WINERYON
Demuerte Classic
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MOITIÉ MONASTRELL, MOITIÉ SYRAH, EN COULEUR
Le premier de la collection. Un vin rouge classique saisissant, très original, issu de la D.O. Yecla, Espagne. Coloré et riche, à l'intérieur comme à l'extérieur.
Un vin classique pour des temps non conventionnels
La recette
La première moitié de Monastrell provient de vignobles à faible rendement de plus de 15 ans et l'autre moitié de Syrah. Style méditerranéen. De terre calcaire. Vendange manuelle avec amour. Élevage en fûts de chêne français pendant une période minimale de 9 mois.
Le vin
Rouge violacé intense. Fruits noirs et rouges bien définis avec un fond complexe de chêne, de pâtisserie, de notes balsamiques, d'épices et de vanille. Doux et onctueux en bouche.
Alcool. 14.5%
Température de service. 16-18 ºC
Température de service. 16-18 ºC

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